Guía da flora e a fauna locais

Guía da flora e a fauna locais

A guía da flora e a fauna do territorio é unha extraordinaria mostra do que a natureza nos ofrece, tanto nos tres ríos que nos dan nome, Ulla Tambre e Mandeo, como nos montes, na Serra do Careón, e na Lagoa de Sobrado. Esta guía non pretende ser un listado completo e...
Curso de produción de castaña de calidade

Curso de produción de castaña de calidade

Onde? En Santiso Cando? Dende febreiro, unha fin de semana ó mes. Venres tarde e sábado pola mañá. Que aprenderei? como sacarlle rendemento a un souto. Aprenderás a podar, abonar, recoller, inxertar e todo o relacionado coa castaña. E farás as prácticas cos...
Curso en Touro de transformación do leite

Curso en Touro de transformación do leite

O día 26 de febreiro, dará comezo en Touro do Curso de Transformación do leite en produtos distintos do queixo de 40 horas de duración. O curso vai enfocado a facer unha introducción á fabricación de distintos produtos lácteos cos que dar valor engadido ó leite das...
Manxares Feira Agroalimentaria de Galicia

Manxares Feira Agroalimentaria de Galicia

Empeza xa Manxares Feira Agroalimentaria de Galicia, que se celebrará en Melide esta fin de semana. Estas son algunhas das actividades que temos programadas: Sábado 16 ás 17:30, inauguración oficial á cargo da Conselleira do Medio Rural, dona Ánxeles Vázquez Sábado...
Remata con éxito o curso de elaboración de queixo

Remata con éxito o curso de elaboración de queixo

O alumnado do curso de elaboración de queixo rematou con éxito o curso, aprendendo os requisitos básicos da fabricación de queixo do país, así como as normas a cumplir para poder vendelo como Produtor Lácteo Tradicional e tamén para acollerse a etiqueta da...